Tokyo DawnLabからバイナルカットの正確なシミュレーションを行うためのSimuLathe REFとCUTがリリースされています。
残念ながら自分はバイナルリリースしたことがないのと、そちら方面には素人なので細々と説明することができないのですが、少なくともシミュレーションとしてモニターできるサウンドは、何年も前に大量にバイナルを購入して聞いたときに感じた質感に近似しています。
とはいっても、このソフトの価値はモニターの完成度よりも、カットにおけるトレードオフの確認や問題解消方法の確認と思われるので、いわゆるシミュレーターとして使うなら別のものをお買い求めになったほうがよさそう。
【概訳】 Vinyl （レコード）でのマスタリング
SSL | Vinyl Color | AI Accapella など
Bandcamp でバイナル作れるようになるらしいよ
「Why vinyl sounds better」
欧米の レコード購入者層 は思いのほかガチ
と、うちでもバイナルリリースをめぐる動きを観察だけはしていました。
SimuLatheまでのものが決定版レベルで登場すると、大手デベロッパーは動かざるを得なくなるかなという気も。
…つって、大手がよその畑ばりに過ごしてたはずもないので、遅かれ早かれ、たとえば素人にもわかる形でマスタリングFXにガイド機能または自動補正機能を搭載したり、そういうリリースがあるかなと思います。
ひとまず、英文ですがかなり細かく解説された長文マニュアルも配布されているようなので（ソフトを購入しなくても読める）、ノウハウを学び取るにもいい契機でしょう。
あとは、ソフトの性能については上にも書いたようにほぼ門外漢ですんで、Snake Oilの人あたりが、たとえば実際に自分の作品をバイナルリリースする際にどのくらい参考になるかな的な文脈でレビューしてくれることを期待します。